Die PH Graubünden bildet für alle Schulstufen Lehrpersonen aus – in Deutsch, Italienisch und Romanisch. Ihre Absolvent:innen arbeiten als Lehrpersonen im Kindergarten, in der Primarschule, auf der Sekundarstufe I, am Gymnasium oder als Heilpädagog:innen. Neben Teilzeit- und Vollzeit-Studiengängen bietet sie CAS, DAS, Kurse und Dienstleistungen und einen Master für Schulentwicklung an. Ihre Forschung fokussiert auf Erziehungswissenschaften, Mathematikdidaktik, Italienisch-/Italienischdidaktik und Romanisch-/Romanischdidaktik.